Сублимационные сушилки и лиофилизаторы TOFFON
Оборудование для пищевой, фармацевтической, лабораторной и опытно-промышленной лиофилизации
TOFFON подбирает и производит лиофилизаторы под конкретный продукт, объем загрузки и требования к процессу: температуру полок, вакуум, производительность конденсатора и стабильность готового материала. Мы помогаем перейти от лабораторных испытаний к пилотной и промышленной сублимационной сушке.
Где используется лиофилизация
Типовые продукты и задачи для оборудования TOFFON
Сублимационная сушка применяется для фруктов, ягод, овощей, кофе, мясных продуктов, кормов для животных, косметических формул, биоматериалов и фармацевтических препаратов. В отличие от горячей сушки, лиофилизация помогает сохранить форму, аромат, активные компоненты и пористую структуру продукта.
Для корректного выбора модели важны не только габариты камеры, но и фактическая загрузка, толщина слоя, температура замораживания, требования к остаточной влажности, скорость цикла и запас по конденсатору. Поэтому TOFFON рассматривает задачу как технологическую систему, а не как отдельную машину.
