Опытно-промышленный лиофилизатор

Опытно-промышленная сушка перед масштабированием

Линейка SFD предназначена для проверки процесса на пилотных партиях. Задача испытаний — определить воспроизводимый режим и получить данные для подбора промышленной установки.

Что зафиксировать при испытании

• Состав и начальную влажность сырья, толщину слоя, тару и массу загрузки.
• Температуры, давление и длительность этапов процесса.
• Конечную влажность, выход сухого продукта, качество восстановления и расход энергии.
• Время подготовки, загрузки, выгрузки, оттайки и очистки.

Увеличение площади полок само по себе не доказывает пропорциональный рост выпуска. При переходе на промышленную модель нужно проверить теплопередачу, удаление пара и возможность повторить режим. Исполнение для флаконов согласуется отдельно.

Как сравнивать циклы · Пищевые производственные задачи · Обсудить пилотную партию